Ideen und Aktionen zur Gestaltung des Tages für Schulen
In der Klasse werden verschiedene Situationen am Esstisch nachgespielt. Dabei wird gemeinsam überlegt, was alles schiefgehen kann.
Die Klasse macht gemeinsam eine geistige Reise ins Mittelalter und überlegt, wie damals im Vergleich zu heute die Tischsitten waren.
Mit Hilfe dieses Arbeitsmaterials können die Schüler ihr Mittagsmenü und einzelne Komponenten (z.B. Kartoffeln, Erbsen, Hühnchen) nach Aussehen, Geruch und Geschmack anhand von Schulnoten beurteilen. Bei Suppen oder Eintöpfen wird entsprechend das Gesamterlebnis bewertet. Die Beurteilung erfolgt am besten beim Essen.
Was empfinde ich, während ich mein Pausenbrot esse? Dieser Frage gehen die Schüler nach, indem sie sich selbst, ihren Körper, ihre Gefühle und Geschmacksempfindungen beobachten - und zwar vor und nach dem Verzehr...
Die Schüler nehmen ihre Schulmensa kritisch unter die Lupe. Anhand eines Fragebogens werden das Schulessen, der Speiseraum und die Essatmosphäre bewertet. Im Klassenverband werden die Ergebnisse diskutiert und an einen Verantwortlichen herangetragen, z.B. den Mensaausschuss der Schule, die Schulleitung oder das Küchen-/Ausgabepersonal.
Bei dieser Aktion schreiben Schüler auf, was sie sich zum Mittagessen in der Schule wünschen. Die besten Ideen werden in Absprache mit dem Koch/Caterer tatsächlich angeboten, die Gewinner bekannt gegeben. Die Schüler können so direkt Einfluss nehmen auf das angebotene Schulessen.
Tipp: Das Wunschessen sollte etwas sein, das es in der Schule noch nicht gab und was die Küche auch umsetzen kann. Das Wunschessen kann auch im Klassenverband beschlossen werden.