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Veranstaltungs-Archiv

Am 4. und 5. Mai 2012 findet in der Aula der Universität Gießen eine Tagung des UGB statt. Ein Schwerpunkt dieser Veranstaltung wird das Thema Schulverpflegung sein. Das Programm und Möglichkeiten zur Anmeldung entnehmen Sie bitte dem Tagungsflyer.   

Das hessische Landesprogramm für Ganztagsschulen wird im Jahr 2012 wieder ca. 60 neue Schulen aufnehmen, größtenteils aus dem Primarbereich. Hierzu bieten die Serviceagentur "Ganztägig lernen" Hessen und das Hessische Kultusministerium am 3. Mai 2012, 9:00 - 16:30 Uhr im Spenerhaus Frankfurt eine Auftaktveranstaltung an.
Vertreter/innen der Schulen können sich dort zum Thema Ganztagsschule fortbilden. Neben rechtlichen Informationen und einem ins Thema einführenden Impulsreferat, werden auch Foren zu verschiedenen thematischen Schwerpunkten angeboten.
Ein zentrales Thema ist in diesem Jahr der, mit der neuen Richtlinie für ganztägig arbeitende Schulen veröffentlichte, Qualitätsrahmen. Neben einer Einführung zu diesem, wird es Foren zu jedem der 8 Qualitätsbereiche geben, in denen sich die Teilnehmerinnen und Teilnehmer weiter informieren können. 

Die Vernetzungsstelle Schulverpflegung Hessen lädt gemeinsam mit dem Hessischen Kultusministerium (HKM), dem Hessischen Ministerium für Umwelt, Energie, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (HMUELV), dem Hessischen Städtetag und dem Hessischen Landkreistag zu einem Workshop zum Thema Schulverpflegung: Gestaltungschance und –aufgabe einladen.

Der Workshop findet am Dienstag, 17. April 2012, 10.00 – ca. 15.30 Uhr im Tagungszentrum Ka Eins in Frankfurt statt.

Essen und Trinken in weiterführenden Schulen der Stadt Gießen.

Der Stadtelternbeirat Gießen lädt gemeinsam mit der Stadt Gießen und der Vernetzungsstelle Schulverpflegung Hessen ein zu einer Informations- und Diskussionsveranstaltung:

21. März 2012
20.00 – 22.30 Uhr
Cafeteria der Liebigschule (Bismarckstraße 21, 35390 Gießen)

Impulse:

  • Anspruch, Möglichkeiten und Herausforderungen
    Katja Schneider, Vernetzungsstelle Schulverpflegung Hessen
      • Organisatorische Voraussetzungen und der Ist-Stand an Gießener Schulen
        Folkert Sauer, Schulverwaltungsamt Gießen
      • Konzepte Gießener Caterer
        ZAUG, LiLo – Küchenbetriebe der Lebenshilfe Gießen e.V., mack´s grill in, Big Eavens
      • Beispiel einer Schule aus Perspektive der AG Ernährung und der Schulleitung
        Hannelore Weise, Schulverpflegungscoach & Dr. Carsten Scherließ, Schulleiter der Liebigschule

Stadtelternbeirat Gießen
Stadtelternbeirat.Giessen(at)googlemail.com
Ansprechpartnerin: Heike Will

Vernetzungsstelle Schulverpflegung Hessen
Katja.Schneider(at)afl.hessen.de 

 

 

  • Fachtagung "Wie is(s)t Schule?"

In Kooperation mit dem Main-Taunus-Kreis und der Vernetzungsstelle Schulverpflegung Hessen veranstaltet das Naturschutzhaus Weilbacher Kiesgruben am Dienstag, den 13.3.2012, die Fachtagung "Wie is(s)t Schule?". Die Veranstaltung findet im Rahmen der UN-Dekade „Bildung für nachhaltige Entwicklung“ und der landesweiten Initiative des Hessischen Ministeriums für Umwelt, Energie, Landwirtschaft und Verbraucherschutz statt.

Die zentralen Fragen der Fachtagung werden sein:
Welche Chancen und Möglichkeiten bieten sich für eine nachhaltige Schulverpflegung? Was können Schulen leisten? Wie können Kinder und Jugendliche einbezogen und motiviert werden? 

Weitere Informationen und das Programm zur Veranstaltung finden Sie im Flyer.

 

Anspruchsdenken im Wettstreit zwischen Wünschen und wirtschaftlicher Machbarkeit.

Die Versorgung der Schüler bleibt für viele Caterer, Schulen und Schulträger eine täglich neue Herausforderung, die oft sehr individuelle Lösungen erfordert. Doch welche Konzepte bewähren sich im Markt? Wie organisieren unsere europäischen Nachbarn die Schulverpflegung? Und was können wir von einer Modellmensa à la Johann Lafer lernen?
Mögliche Antworten auf diese und andere Fragen bietet das 2. Internorga-Forum Schulcatering am Dienstag, 13. März 2012, 9.30 Uhr bis 13.30 Uhr, im Congress Center Hamburg.

  • Werkstatt Ernährung

 

„Werkstatt Ernährung“ ist ein erlebnis- und handlungsorientiertes Bau­steinkon­zept für Schulen rund um das Thema Essen und Trinken. Es wurde in Hessen mit zahlreichen In­stitutionen aus dem Ernährungs- und Gesundheitsbereich entwickelt und erprobt. 

Die Zielgruppe sind Schülerinnen und Schüler der Klassen 5 und 6 aller Schulformen. In der Werkstatt erhalten sie die Möglichkeit, die Welt der Lebensmittel und der Lebensmittelproduktion zu erkunden. Dabei stehen Sinnesschulungen, gemeinsa­mes Kochen, das Kennenlernen regionaler und saisonaler Lebensmittelangebote, Supermarkterkundungen, Bauernhofbesuche sowie Besuche beim Metzger oder einer Bäckerei auf dem Programm.

Mit Hilfe von Lehrerfortbildungen im Jahr 2011 organisiert durch die Vernetzungs­stelle Schulverpflegung Hessen sollen Lehrerinnen und Lehrer sowie Multiplikatoren in die Lage versetzt werden, die „Werkstatt Ernährung“ in der Schule selbst anzubieten und durchzuführen: als Bausteine integriert in den Fachunterricht oder als eigenständiges AG-Angebot .

15. März 2012: DHB-Netzwerk Haushalt, Landesverband Hessen e.V., Ludwig-Uhland-Mietertreff, Wetzlar 

1. Februar 2012: Staatliches Schulamt Marburg-Biedenkopf, Elisabeth-Schule Marburg

16. Dezember 2011: Staatliches Schulamt Gießen und Vogelsberg, Gesamtschule Gießen-Ost

15. Dezember 2011: Staatliches Schulamt Darmstadt-Dieburg und Darmstadt, Stadtteilschule Arheilgen

13. Dezember 2011: Staatliches Schulamt Landkreis und Stadt Kassel, Ahnatal-Schule Vellmar

9. Dezember 2011: Staatliches Schulamt der Stadt Frankfurt, Carl-von-Weinberg-Schule Frankfurt   

7. Dezember 2011: Staatliches Schulamt Landkreis und Stadt Offenbach, Heinrich-Böll-Schule Rodgau

2. Dezember 2011: Staatliches Schulamt Hochtaunus und Wetterau, Gesamtschule am Gluckensteinweg Bad Homburg

30. November 2011: Staatliches Schulamt Bergstraße und Odenwald, Konrad-Adenauer-Schule Heppenheim

29. November 2011: Staatliches Schulamt Rheingau-Taunus und Wiesbaden, Werner-von-Siemens-Schule Wiesbaden

23. November 2011: Staatliches Schulamt des Main-Kinzig-Kreis, Bergwinkel BFZ Schlüchtern

 

Im Rahmen des Nationalen Aktionsplans IN FORM wendet sich der aid infodienst e. V. zur Bekanntmachung des Unterrichtsbausteins aid-Ernährungsführerschein direkt an Lehrerinnen und Lehrer von Grund- und Förderschulen und bietet bundesweit kostenfreie Fortbildungen an. In diesen dreistündigen Veranstaltungen lernen Sie die Ernährungspyramide und ihre Einbindung in den Grundschulunterricht kennen, erarbeiten sich unter Anleitung die Unterrichtseinheiten und werden sicher im Umgang mit dem Material und den Themen. Eine Praxisdemonstration veranschaulicht Schäl- und Schneidetechniken.

18.04.2012 Fulda, Umweltzentrum Fulda

20.03.2012 Bad Homburg, Friedrich-Ebert-Schule

14.03.2012 Bensheim, Naturschutzzentrum Bergstraße


Weitere Informationen zum aid-Ernährungsführerschein finden sie hier.

 

Das Hessische Verbraucherschutzministerium hatte in Kooperation mit der Justus-Liebig-Universität Gießen am 24. November 2011 zur Fachtagung „Durchblick für alle – Verbraucherbildung in Hessen“ in das Rathaus in Gießen eingeladen.

  • Hessischer Tag der Schulverpflegung am 6. Oktober 2011

Im Oktober 2011 fanden erstmals die bundesweiten Tage der Schulverpflegung unter der Schirmherrschaft der Bundesministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz statt.

In diesem Rahmen ging in Hessen am 6. Oktober 2011 der erste hessische Tag der Schulverpflegung an den Start.

Unter dem Motto “Wie lecker is' das denn?“ sollte an diesem Tag Lust auf die Schulmensa gemacht werden. Ziel dieses Tages war es, SchülerInnen und LehrerInnen in Ihren Schulen für das Schulessen zu begeistern, Neugier für weniger Bekanntes zu wecken und das Thema Essen und Trinken mehr und mehr zu einem wichtigen akzeptierten Teil des Schulalltags werden zu lassen.

Nähere Informationen erhalten Sie hier.

  • Tagung der Vernetzungsstelle Schulverpflegung Hessen:
    Essen und Trinken in der Schule - Fokus Grundschule
    19. Mai 2011, Eddersheim

 In Vorträgen und Foren wurden u.a. die Umsetzung von Verpflegungskonzepten in der Grundschule, Essregeln & -rituale oder begleitende Ernährungsbildung thematisiert. Ein Schwerpunkt lag auf der Vorstellung von guten Praxisbeispielen. Zielgruppe der Tagung waren alle Akteure im Bereich Schulverpflegung in der Grundschule.
Die Tagung wurde veranstaltet in Kooperation mit der Fachstelle Schule und Gesundheit des Main-Taunus-Kreises.

Download des Tagungsprogramms

Download der Dokumentation

 

  • Podiumsdiskussion: "Gut und gesund in der Schule essen?
    Chancen, Hindernisse und Strategien auf dem Weg zur Schulverpflegung"
    26. Mai 2011, Gießen

Diskutiert haben:
Prof. Dr. Meier-Gräwe (Justus-Liebig-Universität Gießen), Katja Schneider (Vernetzungsstelle Schulverpflegung Hessen), Kamyar Mansoori (Stadtschulsprecher Gießens und stellvertretender Landesschulsprecher) sowie VertreterInnen aus Schule und Elternschaft.

Download des Flyers zur Veranstaltung

 

  • Fortbildungswochenende der Serviceagentur „Ganztägig lernen“ Hessen "Basics rund um das Thema „Ganztagsschule“ in Hessen, vertiefend: Das Mittagskonzept an einer Ganztagsschule"
    21./22. Mai 2011, Frankfurt

 

Download des Veranstaltungsprogramms

  • Tagung der Vernetzungsstelle Schulverpflegung: "Essen und Trinken in der Schule - komplex und trotzdem umsetzbar?!" am 28.09.2010 in der Gesamtschule Weilmünster

Essen und Trinken ist ein Thema, bei dem viele Faktoren gut zusammen spielen müssen, damit Schülerinnen und Schüler, Lehrerinnen und Lehrer das Angebot in der Schule gern und selbstverständlich wahrnehmen. Zu zeigen, dass dieses trotz oder gerade wegen der Komplexität der Aufgabe in der Praxis umsetzbar ist, war das Ziel diser Tagung der Vernetzungsstelle Schulverpflegung Hessen.

Zur Dokumentation der Tagung gelangen Sie hier.

  • Tagung der Vernetzungsstelle Schulverpflegung: "Essen und Trinken in der Schule - Gestaltungsaufgabe im Lebensraum Schule" am 8.3.2010 in Baunatal

Essen und Trinken in der Schule ist nach wie vor eine wichtige Gestaltungsaufgabe im Lebensraum Schule. Immer mehr Schulen machen sich auf den Weg zur Ganztagsschule. Das Angebot von Mittagessen und Pausenverpflegung sind kleine und wichtige Puzzlesteine zu einem erfolgreichen Gesamtkonzept für ganztägiges Lernen.
Wie diese Puzzlesteine beschaffen sein können und wie sie gut ins Gesamtbild eingepasst werden können war das große Thema der vierten Fachtagung der Vernetzungsstelle Schulverpflegung Hessen...

Hier geht´s zur Tagungsdokumentation.

  • Tagung der Vernetzungsstelle Schulverpflegung: "Essen und Trinken in der Schule - Gestaltungsmöglichkeiten und Herausforderungen" am 11.11.2009 in Fulda

Entsprechend der Planung und Förderung des Hessischen Kultusministeriums bauen immer mehr Schulen in Hessen ihr Nachmittagsangebot aus. Untrennbar verbunden damit sind der Aufbau und die kontinuierliche Weiterentwicklung der Schulverpflegung in den Schulen. Dies kann nur in gemeinsamer Anstrengung aller Beteiligten gelingen. Neben der Einhaltung der "Standards für die Schulverpflegung" der Deutschen Gesellschaft für Ernährung muss vor allem auch die Einbeziehung der Schülerinnen und Schüler gewährleistet sein, so dass das Essensangebot ihren Vorstellungen und Bedürfnissen entspricht...

Zur Dokumentation der Veranstaltung gelangen sie hier.

 

  • Tagung der Vernetzungsstelle Schulverpflegung: "Essen und Trinken in der Schule - Gemeinsam individuelle Lösungen entwickeln" am 16.09.2009 in der TU Darmstadt

Ziel der Veranstaltung war es, Akteure im Bereich Schulverpflegung mit den "Qualitätsstandards für die Schulverpflegung" der Deutschen Gesellschaft für Ernährung vertraut zu machen. Gleichzeitig wurden Informationen für die Umsetzung in der Schule angeboten und aufgezeigt, welche Partner zusammenwirken müssen, um Essen und Trinken in Schulen unter ganzheitlichen Gesichtspunkten anzubieten.

Dokumentation der Tagung 
Teil 1
Teil 2

  • Tagung der Vernetzungsstelle Schulverpflegung: "Essen und Trinken in der Schule - Herausforderung. Chancen. Umsetzung." am 5.5.2009 in Gießen

Essen und Trinken in der Schule wird durch den Ausbau der Ganztagsschulen ein immer wichtigeres Thema. Der Anspruch, das Thema Essen und Trinken als Teil eines neuen Bildungsverständnisses in den Schulalltag umzusetzen, stellt Schulen vor große Herausforderungen: Essen soll nicht nur satt machen und schmecken, es soll auch gesundheitsförderlich, umwelt- und sozialverträglich sowie in ein pädagogisches Gesamtkonzept eingebunden sein.
Diese Tagung war die Kick-off-Veranstaltung zur Einrichtung der Vernetzungsstelle Schulverpflegung Hessen.

Zur Dokumentation geht es hier.