Angebot im Detail
SchmExperten - Wissen, das schmeckt (Klasse 5 und 6) |
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Praxisorientierter und schülerzentrierter Baustein für den vorfachlichen Unterricht |
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| Themenbereich: | Ernährungs- & Verbraucherbildung |
| Kurzbeschreibung: | SchmExperten kennen Lebensmittel und wissen, wie man mit ihnen umgeht. Sie schneiden sicher, raspeln, rühren und schmecken ab wie die Profis. Sie genießen Speisen mit allen Sinnen und sind offen für andere Esskulturen. Sie wissen, wie die aid-Ernährungspyramide aussieht und worauf sie beim Lebensmitteleinkauf achten müssen.
Das innovative Unterrichtskonzept des aid infodienst setzt neue Impulse für die Ernährungs- und Verbraucherbildung an weiterführenden Schulen. |
| Typ: | Materialpaket |
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| Beschreibung: | SchmExperten ist ein innovatives Unterrichtskonzept, das neue Impulse für die Ernährungs- und Verbraucherbildung an weiterführenden Schulen setzt. Das flexibel und offen einsetzbare Material richtet sich an 5. und 6. Klassen aller Schulformen und ist für den vorfachlichen Unterricht konzipiert. Der Erwerb von Wissen und praktischen Fertigkeiten wird mit kooperativen Lernformen, Reflexion, SinnExperimenten und weiteren schüler- und handlungsorientierten Methoden verknüpft. Frei nach dem Motto „fürs Leben lernen“ wird so zum Handeln im Alltag motiviert.
Kernstück des Vorhabens ist die Zubereitung kleiner kalter Gerichte. Von saftigen Power-Sandwiches, leckerem Fingerfood mit Dip über Prima-Pasta-Salate bis hin zu Fruit-Dreams mit frischen Früchten bereiten die Schülerinnen und Schüler einfache, schmackhafte und variierbare Gerichte zu. Der praktische Umgang mit Lebensmitteln ist Ausgangspunkt zahlreicher weiterer Aktivitäten zu den Themen Hygiene, Lebensmitteleinkauf, Kennzeichnung und Esskultur. Beim Schnippeln, Abschmecken und Experimentieren erwerben die Schülerinnen und Schüler praktische Fertigkeiten und Wissen, um in Zukunft als SchmExperten ihre Lebensmittelauswahl gesundheitsorientiert und selbstständig treffen zu können und Veränderungen im Essverhalten aktiv mitzugestalten. Hier geht es um Schlüsselkompetenzen, die Kinder und Jugendliche brauchen, um im Alltag, z.B. vor dem Supermarktregal oder beim Blick in den Kühlschrank, sachgerecht bewerten, entscheiden und handeln zu können. Die sinnvolle Verknüpfung von Themen und Methoden bildet die Grundlage für einen umfassenden Kompetenzerwerb. Der Ringordner „SchmExperten“ mit CD-ROM (veränderbare Vorlagen) bietet alle Unterlagen, die Sie für die Umsetzung brauchen: die Fachinformationen, methodisch-didaktische Überlegungen, Vorschläge für den Unterrichtsverlauf, über 100 Arbeitsblätter, Kopiervorlagen und sonstige Arbeitsunterlagen, Anregungen für fächerübergreifendes Arbeiten, Poster mit der aid-Ernährungspyramide Bestellung des Ringordners : Bestell-Nr. 3979 per Telefon: 01803-849900 per E-Mail: bestellung@aid.de Der aid infodienst bietet zu den SchmExperten kostenfreie Lehrerfortbildungen an , die vom IQ anerkannt werden. Zuständige Koordinatorin: Paula Stille Telefon: 0221/9727415 |
| Aufwand: | Umsetzung im Klassenraum, Küchenutensilien, Lebensmittel |
| Kosten: | 43€ inklusive Versand |
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| Veranstalter "Organisation": | aid Infodienst e.V |
| Straße, Hausnummer: | Heilsbachstraße 16 |
| PLZ, Ort: | 53123 Bonn |
| Telefonnummer: | 0228-8499-0 |
| Ansprechpartner: | |
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