Aktivitäten zum Erwerb des Teilzertifikates Ernährung

Im September 2005 wurde an unserer Schule das Projekt "gesundekids.de" auf Initiative des Rotary Clubs unter fachlicher Anleitung einer Ernährungswissenschaftlerin und unter der Schirmherrschaft der damaligen Kultusministerin Wolff durchgeführt. Im Rahmen dieses Projektes wurde in einer zweiten Klasse fächerübergreifend das Thema "Gesunde Ernährung" behandelt.

Aus diesem Projekt sind Aktivitäten entstanden, die auf die gesamte Schule ausgedehnt wurden.

• Jede Klasse hat das sogenannte Ampelmodell im Unterricht thematisiert.
• Ein Poster in jeder Klasse veranschaulicht, welche Lebensmittel selten, in Maßen bzw. reichlich gegesessen werden sollten.
• Es wurde ein sogenanntes Jahn-Schulsandwich entwickelt, das schmackhaft und gesund ist und den Schülern die Möglichkeit gibt, sich bei der Herstellung kreativ mit der Zubereitung von gesunden Nahrungsmitteln auseinanderzusetzen.
• Schüler werden als Multiplikatoren eingesetzt und vermitteln die Zubereitung aktiv an ihre Mitschüler, sodass alle Kinder der Jahnschule mit der Herstellung vertraut sind.
• Das Rezept wird den Eltern zur Verfügung gestellt.
• Ein heimischer Bauer liefert wöchentlich Obst und Gemüse.
• Aktiver Umgang mit Küchengeräten (Reibe, Schäler, Apfelteiler)
• Besuch von außerschulischen Lernorten (z.B. Biobauernhof)
• In schuleigenen Projekten werden klassenweise gesunde Nahrungsmittel verarbeitet (z.B. Kochen einer Gemüsesuppe)
• Zuckefreier Vormittag und Aktivitäten zur Zahngesundheit